• 1 k de papa mexicana
• 25 g de mantequilla
• 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de cebollín fresco picado
• Cebollín para decorar
• Sal y pimienta

1. Limpie bien las papas, hiérvalas en agua salada durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
2. Mientras se cuecen las papas, derrita la mantequilla a fuego lento.
3. Añada la ralladura de limón y el jugo.
4. Agregue sal y pimienta al gusto.
5. Escurra las papas hervidas y páselas a una ensaladera.
6. Vierta sobre las papas la mezcla de mantequilla y limón.
7. Sirva las papas calientes.
8. Decore con hierbas y rodajas de limón.
9. Papas a la Mantequilla con Limón Ingredientes: 1 k de papa mexicana 25 g de mantequilla 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de cebollín fresco picado Cebollín para decorar Sal y pimienta Preparación: Limpie bien las papas, hiérvalas en agua salada durante 15 minutos o hasta que estén tiernas.
10. Mientras se cuecen las papas, derrita la mantequilla a fuego lento.
11. Añada la ralladura de limón y el jugo.
12. Agregue sal y pimienta al gusto.
13. Escurra las papas hervidas y páselas a una ensaladera.
14. Vierta sobre las papas la mezcla de mantequilla y limón.
15. Sirva las papas calientes.
16. Decore con hierbas y rodajas de limón.