Hecho con:
Cocina con Papa Mexicana
RECETARIO
Tartitas de Papa Fresca Mexicana
Platillos
Tartitas completa de preparación sencilla, ideal para la semana.
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Porciones:
6-8
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Tiempo:
40 min
INGREDIENTES
- <strong>Para Acompañar:</strong>
- 2 papas cocidas y rebanadas gruesas
- ½ taza de mantequilla de miel de abeja
- 350 gr de tocino picado
- 16 rebanadas de queso manchego
- 400 gr de queso
- 800 gr de pasta hojaldre estirada y cortada en cuadros de 15 x 15 cm
- 2 yemas de huevo Para acompañar
- 1 taza de Mermelada de chabacano
- 4 cucharadas de chipotle picado Pico de gallo y guacamole.
- RECETAS HECHAS CON PAPA FRESCA MEXICANA
PROCEDIMIENTO
1. Corta en cubos: la papa fresca mexicana, la masa y el queso.
2. Agrega: romero, mantequilla, ajo y aceite de oliva.
3. Arma pelotitas medianas que quepan en un molde para muffins.
4. Espolvorea queso parmesano.
5. Hornea por 20 minutos.
6. Sirve y disfruta porque si es con papa en con Papa Fresca Mexicana. 6.
TIP
Puedes mezclar distintos tipos de queso regionales como queso oaxaca, chihuahua, zacatecas o algún queso de tu región.
Enjambres de Papas Fritas Cubiertas de Chocolate
Enjambres contundente al horno, ideal para compartir en familia.
Mil Hojas de Papa Crujiente con Aceite de Chile de Árbol.
Sencilla y casera, esta mil hojas al horno es perfecta para la comida de diario.
Ensalada de Papas y Espárragos
Una opción ideal para el almuerzo: ensalada ligera a fuego lento.
Ensalada de Papas y Pollo
Ensalada fresca, de resultado crujiente; perfecta para una comida ligera.
Botana de Papas al Carbón
Botana apetitosa, lista en minutos; perfecta para una tarde casual.
Hamburguesa de Papa con Portobello
Hamburguesa contundente, en sartén, ideal para compartir en familia.
Botana de Papa con Salmón
Esta botana ligera es lista en minutos, perfecta para reuniones.
