• <strong>Para Servir:</strong>
• 3 papas peladas picadas en cubos chicos cocidos
• 3 rebanadas de piña picada en cubos chicos
• 1 mango picado finamente
• ½ cebolla morada picada finamente
• 3 jitomates guaje picados finamente
• 3 chiles serranos picados finamente
• 8 ramitas de cilantro picados finamente
• 3 limones el jugo Sal al gusto
• 6 lonjas de salmón
• ½ taza de salsa teriyaki Ajonjolí negro para decorar Cebollin picado

1. En un tazón mezclar papa, piña, mango, cebolla, jitomate, chile, cilantro, jugos de limón y sal al gusto.
2. En una parrilla caliente, cocinar el salmón por ambos lados, barnizándolo de vez en vez con salsa teriyaki hasta que quede completamente cocido.
3. Retirar de la parrilla, servir con la ensalada tropical y decorar con ajonjolí y cebollín. 3.

Puedes sustituir el salmón por algún otro pescado de tu elección por ejemplo atún en filete o en lata, sardinas en aceite o algún filete de pescado blanco.